韩式辣酱黄瓜卷
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厥酵教约缮
黄瓜的清香、梨的清甜配以韩式辣酱的甜辣，沉静的味蕾似乎一下子激活了起来。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
100g
胡萝卜
50g
梨
100g
韩式辣酱
2勺
盐
适量
熟芝麻
2勺
香油
2勺
蒜
适量
步骤
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1. 黄瓜用土豆刮皮器刮大片备用 -
2. 梨洗净切丝
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3. 胡萝卜切丝后用盐腌一会
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4. 调汁：韩式辣酱2匙、香油2匙、盐少许、蒜末调匀
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5. 胡萝卜用盐腌制片刻后攥干水分
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6. 胡萝卜丝和料汁拌匀、加入熟白芝麻
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7. 用黄瓜片卷上胡萝卜丝和梨丝
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8. 装盘即可
小贴士
1、黄瓜要选粗一些，直一些的，这样黄瓜片刮起来会比较平整，卷起来也会很方便。
2、胡萝卜一定要攥干水分，这样吃起来口感很好。
3、喜欢糖醋口的朋友也可以加些糖和醋，按照自己的喜好来。
2、胡萝卜一定要攥干水分，这样吃起来口感很好。
3、喜欢糖醋口的朋友也可以加些糖和醋，按照自己的喜好来。