没有韩式辣酱如何做味道正宗的炒年糕
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李白甫的血手
清理冰箱的时候发现了一袋宽条年糕和一根火腿肠,作为重口味的一个妹纸,辣炒年糕自然是最棒的选择。可是家里没韩式辣酱……什么?你说出去买?外面那么冷,作为一个宅女属性的吃货萌妹纸表示真心不想出门,于是……这道用料凑合的不能在凑合,味道却棒棒哒辣炒年糕就粗线了!
时间: 10分钟内
食材
年糕
适量
火腿肠
适量
泡菜(没有也可以不加,也可以用酸辣萝卜咸菜代替)
适量
番茄酱(可以用糖代替)
适量
蒜蓉辣酱
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 用料大集合,年糕火腿肠番茄酱蒜蓉辣酱泡菜
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2. 年糕切成不到5mm的片状,火腿肠切成块
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3. 烧一锅水,水里加点盐,水沸后加年糕,煮3分钟
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4. 配料分别是番茄酱(最少的那个,因为我家番茄酱就剩这点了,所以下个步骤我又放了些糖),泡菜(最下面那个)以及蒜蓉辣酱
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5. 棒棒哒泡菜炒年糕新鲜出炉,我水加的有点多了。看上去很棒吧^o^洒上芝麻味道更香哦~
小贴士
汁少是辣炒年糕,汁多叫辣年糕泡菜汤~嘿嘿嘿
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