橙香排骨
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resent瘦弱
在处理橙丝时我忘记了将橙的外皮削掉，这个菜煮出来的味道带着一点橙子的涩味，心想，这二十块钱的排骨都浪费了，原本以为大家都不喜欢吃的，想不到儿子竟然吃了一大半，橙子的香味挺浓郁的。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
700g
橙子
1个
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
黄片糖
适量
水
适量
料酒
适量
步骤
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1. 排骨切块后洗干净加入料酒和盐 -
2. 加入适量鸡粉拌匀腌二十分钟
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3. 将橙子洗一个切开两半，将橙汁挤出来备用
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4. 橙肉切碎，将一些橙皮切成丝
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5. 热锅淋油将姜葱蒜爆香
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6. 将掩好的排骨放进去煎至两面金黄
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7. 将橙肉倒进去煮一分钟
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8. 加入橙丝和橙汁
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9. 最后加入黄片糖至收汁
小贴士
1、如果不喜欢苦的味道可以不放橙丝
2、加入黄片糖的排骨煮出来的颜色特别漂亮
2、加入黄片糖的排骨煮出来的颜色特别漂亮