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洋葱鱿鱼须怎么做?
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京细菜谱
鱿鱼切段焯水备用。热油爆香葱姜,放入洋葱炒至透明,然后放入辣椒酱、生抽、鱿鱼翻炒,再放入料酒、盐炒匀,最后放入葱花即可
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼须
200g
洋葱
半个
辣椒酱
适量
生抽
适量
料酒
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 鱿鱼须洗净切小段,放入滚水中焯1分钟后捞出待用
  • 2. 锅里热油,爆香姜丝和葱白
  • 3. 接着放入洋葱
  • 4. 炒至洋葱透明后放入辣椒酱、生抽
  • 5. 加入鱿鱼须同炒,并调入料酒
  • 6. 最后调入少许盐提味,出锅前撒上葱花即可
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