酱肉小笼包
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思纬ultimate
日子很操蛋，还是要好好吃早饭之【酱肉小笼包】
时间: 1-2小时
食材
猪肉
适量
面粉
适量
泡打粉
适量
酱油
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 用五花肉，先将肉煮熟 -
2. 切细
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3. 倒入酱油，以及切好的姜、葱
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4. 和面面粉里加水（35度左右温水）、加泡打粉（如果不加泡打粉，包子皮容易变得硬邦邦的）
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5. 面团和匀，静置醒发30分钟左右
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6. 醒发后，滚动面团，成长条形
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7. 切成等大的小段
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8. 将切断的面团压成圆饼形，中间放上酱肉，沿着边往中间包起来
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9. 将包好的包子放入蒸笼
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10. 锅里加水，放好蒸笼，蒸15分钟
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11. 搞定
小贴士
日子很操蛋，好好吃早饭！