麻辣藕丁
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映岚纷泪雨
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时间: 10-30分钟
食材
藕
适量
郫县豆瓣酱
一大勺
油
适量
白糖
一点
醋
一点
葱花蒜末
适量
红杭椒
适量
步骤
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1. 藕去皮洗净 -
2. 改刀切成小丁 焯水
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3. 辅料备用
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4. 豆瓣酱一大勺
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5. 锅中热油加入豆瓣酱炒出红油放葱花蒜末爆香
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6. 然后加入藕丁加入杭椒少添一点清水
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7. 不用加盐酱本身就有咸味加一点糖和醋调味就可以
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8. 装盘
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9. 麻辣藕丁就做好，吃一口爽极了
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