您的位置: 首页>菜谱分类>麻辣藕丁的做法
麻辣藕丁的做法
6.9万热度
167收藏
困困椰
麻辣藕丁,麻辣鲜香,唇齿留香,越吃越上瘾
时间: 10-30分钟
食材
鲜藕
适量
大蒜
适量
红辣椒
适量
麻椒
适量
小葱
适量
白醋
适量
生抽
适量
精盐
适量
适量
步骤
  • 1. 藕削皮后切丁放入清水中浸泡,水中可滴入些白醋。
  • 2. 锅里加水,水开后放入藕丁焯水。
  • 3. 把焯过水的藕丁放盆内用凉水冲泡后,捞出备用。
  • 4. 姜切丝、小葱切长段、大蒜切末、红辣椒切小段,还有麻椒备用。锅内油热后放入姜丝、红辣椒、麻椒煸炒出香。
  • 5. 倒入藕丁翻炒。
  • 6. 倒入生抽,少许精盐继续翻炒。
  • 7. 放入小葱段、沿锅边烹入白醋(或陈醋),拌匀即可。
这道菜的其他做法
热门菜谱

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱