蒜蓉粉丝扇贝
8.6万热度
100收藏
收藏
|
是雨叔本人
蒜蓉粉丝扇贝，用空气炸锅十多分钟就可以吃到，蒜香浓郁，粉丝筋道，鲜香宜人
时间: 10-30分钟
食材
扇贝
6只
绿豆粉丝
40克
蚝油
2勺
食用油
1勺
料酒
1勺
青红椒
适量
蒜
1头
步骤
-
1. 准备鲜活的扇贝（我的贝个头不小） -
2. 将扇贝用牙刷仔细刷掉表层泥沙备用。
-
3. 扇贝用刀打开，去掉一端的壳，另一侧的壳也用刀将扇贝剥离壳体备用。
-
4. 粉丝提前煮软备用。
-
5. 少许青红椒切成末，蒜也拍碎切成末备用。
-
6. 将蒜青红椒加上蚝油料酒食用油放在一起拌匀。
-
7. 将扇贝摆入空气炸锅。
-
8. 再摆上些许粉丝。
-
9. 将调好的料汁均匀的浇在每一个扇贝上。
-
10. 炸锅设定200度，12分钟左右即可出锅。
小贴士
粉丝也可放在扇贝肉的下端，那样更软一些，放在上层，部分粉丝可以变脆，口感不用。用的扇贝大小不同，所以时间可以根据情况进行调整。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度