剁椒鳊鱼
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Mars呆萌
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时间: 10-30分钟
食材
鳊鱼
1200g
生姜
适量
葱
适量
生抽
2勺
剁椒
4勺
色拉油
2勺
步骤
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1. 鳊鱼洗净、清除内脏，背上划几刀以便入味，再用厨房用纸吸干水分。 -
2. 鱼的全身抹上盐。
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3. 鱼肚子里塞入切好的生姜片和葱段。
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4. 水烧开后，放入鳊鱼，大火蒸10分钟后取出。
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5. 撒上剁椒酱、生抽和加热过的色拉油即可。
小贴士
我们家早就不用蒸鱼豉油了，就用生抽，一样鲜(^_^)v