五花肉炖鸡蛋
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皮卡丘
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时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
350g
鸡蛋
6个
啤酒
500ml
姜
适量
蒜
适量
黄豆酱
1勺
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
老抽
适量
十三香
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
油
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 准备五花肉。 -
2. 切厚块。
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3. 准备6个熟鸡蛋。
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4. 姜蒜。
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5. 起锅热油，爆香姜蒜。
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6. 倒入五花肉。
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7. 炒至表面微黄，加入适量的盐炒香入味。
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8. 炒好的五花肉铲入砂锅，倒入500毫升的啤酒。
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9. 大火炖开后，放入酱油、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、糖和黄豆酱入味。
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10. 再放入鸡蛋。
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11. 盖盖，小火慢炖30分钟。
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12. 时间到，关火。
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13. 撒上小葱花完成，香香的肉炖鸡蛋来一锅。
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