五花肉烧鸡蛋
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成熟
五花肉烧鸡蛋这道菜真的太美味了，特别是鸡蛋咸香味美的。五花肉肥而不腻是太好吃了
时间: 1-2小时
食材
五花肉
750g
鸡蛋
6g
八角
1个
香叶
2片
姜
1小块
桂皮
1小块
酱油
2勺
白糖
2勺
盐
1勺
油
适量
步骤
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1. 准备五花肉和煮熟剥好的鸡蛋 -
2. 五花肉切成块，锅里放水烧开再把切好的五花肉过一下开水，去血水
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3. 另起锅重新放油放入白糖炒出听说，倒入五花肉翻炒均匀上色
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4. 再加入大料和鸡蛋继续翻炒上色即可倒入砂锅里
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5. 倒入砂锅里的五花肉加入适量的温开水
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6. 盖盖炖煮，差不多1个小时左右软烂即可出锅
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7. 成品
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8. 成品
小贴士
选择三层五花肉吃起来口感才好
鸡蛋也可以划几刀，会更加入味的
鸡蛋也可以划几刀，会更加入味的