紫薯凉糕
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W佛系少女YG
非常适合夏天的小点心，不用烤箱不用面粉，就能吃到清凉消暑低热量的小甜点，好吃又好看哦。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
160克
土豆
160克
炼乳
25克
食盐
1克
步骤
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1. 首先将紫薯和土豆切片，放到电饭煲的篦子上，尽量均匀排列，减少重叠。 -
2. 电饭煲选择蒸菜功能，时间为25分钟。
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3. 蒸好的土豆和紫薯去皮，加入炼乳，食盐，捣成泥。
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4. 将紫薯土豆泥分成75克一个，团成长圆形，如果太湿，可以稍微撒些熟糕粉来防粘。
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5. 用75克月饼模具扣出好看的形状。当然，你也可以用其它别的好看的模具来整形。
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6. 萌萌哒紫薯凉糕就做好了。
小贴士
用电饭煲蒸熟紫薯和土豆，更简单，不用开灶火，夏天更凉快。
月饼模具是用的学厨75克kitty模具
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