紫薯凉糕
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思量duplicate
紫薯凉糕。
大家在家里也可以试一试哦！
大家在家里也可以试一试哦！
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
150g
紫薯
100g
油
适量
澄粉
适量
白糖
适量
步骤
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1. 食材准备 -
2. 糯米粉、澄粉混合，加入开水搅拌。
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3. 和成光滑的面团静置片刻，盆中抹上少许色拉油，把面团摊开放入，入锅大火蒸熟
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4. 紫薯入锅蒸熟
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5. 紫薯熟后加入白糖用勺子压成紫薯泥备用
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6. 蒸熟的面团取出凉一凉 案板上抹油放入面团， 把面团擀成长方大片，上面均匀的抹上紫薯泥，再把面皮卷成长条
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7. 切成小块装盘即可食用
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8. 冷藏味道更佳
小贴士
无