椰香紫薯凉糕
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爱卖萌_
这几天出了点点太阳，从外面回到家中，总是觉得很渴，有点想吃冰品的感觉呢，周末在家，翻翻君之的博客，漂亮的紫薯糕让我一下精神振奋！好吃又养眼呢！真赞！
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯泥
150g
粘米粉
80g
玉米粉
70g
油
适量
糖
适量
步骤
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1. 紫薯蒸熟，趁热压成泥 -
2. 放入玉米粉和粘米粉
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3. 加入白糖和水，和成呵呵
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4. 饭盒里面刷一点无色无味的油
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5. 倒入一半的紫薯糊糊，放在蒸锅上蒸熟
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6. 再倒入剩下的一半糊糊
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7. 蒸熟
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8. 蒸熟的紫薯糕倒出来
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9. 用绳子切片
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10. 沾上椰丝即可
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11. 放冰箱里冷藏半个小时口感更好哦
小贴士
1、喜欢软软的口感也可是放入适量的糯米粉。
2、糊糊比较多，分两次蒸容易蒸熟一些。
3、用绳子切，比刀子切出来整齐多啦！
2、糊糊比较多，分两次蒸容易蒸熟一些。
3、用绳子切，比刀子切出来整齐多啦！