烫面韭菜盒子
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俅伤涡呈俺
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时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
开水
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉中加入开水烫面。 -
2. 和成光滑面团醒发10分钟。
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3. 韭菜切段鸡蛋炒熟，我把虾皮剁碎了（孩子看到虾皮就不吃）。
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4. 加入少许盐芝麻油拌均即可。
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5. 醒发好的面团擀成圆皮包入馅料。
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6. 包成自己喜欢的样子。
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7. 不粘锅中抹点油放入韭菜盒子煎制。
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8. 小火煎制，多翻几次，煎制两面金黄色。
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9. 装盘。