烫面韭菜盒子
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褂纯芈秘挛
以前都是冷水和面，听说烫面的好吃，不妨试试看，饼皮酥脆、营养丰富，味道鲜美，做法也简单。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
两枚
黑木耳
适量
虾皮
适量
五香粉
适量
韭菜
适量
步骤
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1. 准备食料鸡蛋、黑木耳、虾皮 -
2. 洗净韭菜控干水分
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3. 边搅拌边加热水和面
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4. 活好面放置备用
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5. 切馅子，调馅，放入油、盐、适量五香粉。
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6. 将面团等量分成小剂子，擀饼
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7. 放入平底锅
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8. 倒入适量韭菜馅子，铺均匀
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9. 均匀倒入鸡蛋
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10. 放入另外一张饼，四周摁好
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11. 烙至两面金黄。
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12. 切开食用。
小贴士
调馅子时，要顺着一个方向不停搅拌，加入韭菜末调制成馅；