四喜蒸饺
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七七妈
我家的年夜饭上不能缺少饺子，不过大多数都是吃猪肉饺子、韭菜饺子、玉米饺子，感觉有点吃腻了，不知道大家有没有这种想法，所以今天教大家做一种创意四喜蒸饺，好看又好吃，家人绝对会喜欢。一个饺子包含四个口味，放在餐桌上很有喜庆气氛，寓意吉祥和幸福，赶紧学起来吧！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
猪肉沫
250g
木耳
适量
芹菜
适量
饺子皮
适量
生抽
1勺
耗油
1勺
白糖
1勺
五香粉
1勺
盐
1勺
步骤
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1. 准备好鸡蛋碎，木耳碎，胡萝卜碎和芹菜碎。（鸡蛋炒熟后绞碎即可） -
2. 猪肉末加入调味料。
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3. 用筷子顺一个方向搅至上劲。
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4. 饺子皮上放一点猪肉馅，然后按照我的手法包好哦。
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5. 手法1
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6. 手法2
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7. 手法3
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8. 手法4
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9. 手法5
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10. 4个小口依次放入蔬菜碎，底下铺个油纸哦，不然会粘。
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11. 上锅蒸20-30分钟，皮变透明不行哦，要中间的肉熟了才可以。
小贴士
饺子上锅蒸要蒸够时间，否则菜不会熟
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