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葡萄干香蕉麦芬
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exclusive英俊
葡萄干香蕉麦芬
时间: 1-2小时
食材
香蕉
1根
低粉
150g
60g
玉米油
30g
牛奶
90ml
葡萄干
适量
鸡蛋
1个
泡打粉
一小勺
步骤
  • 1. 所有的材料准备好
  • 2. 香蕉去皮用擀面杖压成泥
  • 3. 牛奶,玉米油,糖混合用打蛋器打至乳化
  • 4. 把香蕉泥加入拌匀
  • 5. 加入提前打好的鸡蛋液拌匀
  • 6. 再把提前过筛混合的低粉、泡打粉和葡萄干加入液体里面,用刮刀翻拌均匀至稍显粗糙的状态(少拍了张照片)
  • 7. 把拌好的蛋糕糊装入纸杯,放入预热到180度的烤箱中,中层,上下火烤20分钟
  • 8. 烤到表面金黄色即可出炉
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