炝西兰花
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偎蒂手送遣
原来炒西兰花也有窍门,掌握这个诀窍,鲜嫩爽口,好吃过瘾又营养
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
1个
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
醋
适量
步骤
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1. 提前准备好凉水 -
2. 锅中做水
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3. 水开放入西兰花 煮3分钟捞出
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4. 迅速放入提前备好的凉水中
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5. 在凉水中捞出备用
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6. 肉切好
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7. 锅中热油
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8. 放入肉煸炒 变色后放入醋，老抽，盐调味翻炒均匀
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9. 放入西兰花翻炒均匀即可
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10. 成品。。
小贴士
提前焯水，不然很难熟的。