蚝油蒜泥生菜
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若桃壹
生菜是我家人最喜欢吃的菜，连糖宝也喜欢吃，每次都说吃菜菜，但我只给她吃菜梗，菜叶吃还嚼不了
时间: 10分钟内
食材
生菜
250g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜瓣
适量
步骤
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1. 所有材料 -
2. 把生菜一片一片剥开，放入水里先洗一遍，第二次洗时放入盐泡15分钟，合出来沥干，再洗一遍
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3. 把蒜瓣去皮，切成蒜末
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4. 锅里放油烧热，下一半蒜末炒出香味
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5. 接着下生菜炒软
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6. 加入适量盐炒均
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7. 再加入另一半蒜末炒均即可出锅
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8. 最后装盘，淋入蚝油，拌均即可开吃
小贴士
洗菜时加盐可以去除菜的泥土和虫子，听说也可以清除残留农
加蒜末时，先加一半炒香，再加另一半，这样吃起来蒜香味更浓
加蒜末时，先加一半炒香，再加另一半，这样吃起来蒜香味更浓