蚝油蒜香生菜
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山有陈逍遥
儿子和他爸爸出去爬山了,晚上也不回来,家里只有我和妈妈了,晚上下班回家,妈妈说简单做个菜吃点儿吧。\(^o^)/~想吃这道菜很久了,于是做给妈妈尝尝,结果妈妈好吃的不得了。(妈妈做菜很简单很普通,基本是老辈子的家常饭菜,很少接触这样的做法)
时间: 10-30分钟
食材
生菜
适量
大蒜
数瓣
蚝油
适量
食用油
适量
步骤
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1. 生菜洗净,锅里烧开水,将生菜焯一下,时间不要长了哈,一分钟以内吧,捞出控干水(因为妈妈不能吃凉的,我就没有再次过凉水)将蒜瓣拍碎切成蒜末
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2. 炒锅加热,加入适量的食用油,下入蒜末爆香
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3. 再下入适量蚝油翻炒下。
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4. 将做好的蚝油蒜末浇到生菜上就好了
小贴士
蒜末一定要很多才好吃哦
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