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排骨手擀面
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这是一道懒人首选的汤面,平时多做点手擀面,冷冻在冰箱里(也可以晾干后再收起来),有空时再煮一大锅骨汤,想吃面时只要十分钟就可以搞定,十分快手,特别适合平时上班忙时间少的人。
时间: 10分钟内
食材
手擀面
150g
排骨汤
1碗
小白菜
20g
紫菜
1片
酱油
适量
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 准备好平时晾干的手擀面。
  • 2. 小白菜摘去根部和老叶,洗净沥干水分备用。
  • 3. 排骨汤煮沸,在汤中加入小白菜,烫熟。
  • 4. 锅中加入冷水,煮沸,下入面条,煮熟。
  • 5. 把煮熟的面条捞出放入碗中,放入两块排骨,小白菜及半片紫菜,再把排骨汤倒入即可。
小贴士
如果喜欢粗粮,可以在做手擀面的时候适当加些进去,这样会更有营养。
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