鲫鱼西红柿柠檬汤
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境枪乘克剿
鲫鱼是高蛋白低脂肪的食材，吃起来既鲜嫩又不肥腻。具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋补食疗作用。这道汤加上柠檬与西红柿酸甜的口感，十分开胃，非常适合老年人食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
400g
柠檬
1个
西红柿
150g
橄榄油
适量
鸡粉
适量
清水
1500ml
步骤
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1. 食材：鲫鱼、柠檬和西红柿。 -
2. 柠檬洗净，切片；西红柿洗净，切块。
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3. 柠檬洗净，切片，放入煮锅中，加入1500ml的清水。
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4. 盖锅盖，大火烧开。
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5. 热锅，倒入适量的橄榄油。
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6. 放入择洗干净的鲫鱼。
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7. 煎至双面微黄，熄火。
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8. 将鲫鱼放入电压力煲内胆中，倒入煮滚的柠檬汤。
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9. 将装有食物的内胆放入机器内，通电，旋转上盖至合盖位置，合紧时极其“嘀”提示一声。
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10. 此时选择【煲汤】键，口感选择【浓郁】，机器开始运作。
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11. 时间到，功能指示灯熄灭，浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气，以防烫伤。
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12. 浮子阀落下。
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13. 就可以开盖。
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14. 将汤汁倒入煮锅中。
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15. 放入西红柿和剩余的柠檬片，大火烧开。
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16. 揭盖，放入适量的鸡粉调味，熄火盛出。
小贴士
柠檬有去鱼腥味的作用，所以煲汤时可以不用放生姜，以免串味。
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