姜酒鸭
10.5万热度
775收藏
收藏
|
靴子猫multitude
有一次去朋友家，他做了这个菜给我们吃，真的大家非常赞赏，所以回来我也仿了一次，也很好吃，但不如他做得好吃，哈哈，看来还要练一下手啊！用的米酒，用子姜会比用普通姜效果好！这个菜有点小补啊，还具有强烈的驱风效果啊，哈哈！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭肉
500g
姜
150g
油
适量
盐
适量
米酒
适量
步骤
-
1. 鸭肉处理干净，沥干水份； -
2. 切大量姜片；
-
3. 热油锅，下鸭肉和姜片一起炒；
-
4. 炒至水份收干；
-
5. 然后把鸭转移入砂锅；
-
6. 加入适量米酒；
-
7. 煮至收干汁，加少许盐调味就可以了！
小贴士
我是没买到子姜，所以用的普通姜，偏辣一点，如果用子姜就可以姜片一块吃了！
相关菜谱
-
啤酒鸭
楷模10.7万热度886收藏 -
啤酒鸭(超简单懒人版）
东方若白-10.8万热度19收藏 -
啤酒鸭
仙人掌tranquil1.2万热度170收藏 -
啤酒鸭
觅芹逢1万热度162收藏 -
啤酒鸭
穿草裙的少女阿1.3万热度170收藏 -
啤酒鸭
青山笑春风诸1.4万热度99收藏 -
加一步让味道更提升---腐乳啤酒鸭
叭赘窒浩至1.1万热度140收藏 -
香辣啤酒鸭
緈諨棒棒糖乄捷1.3万热度142收藏