您的位置: 首页>菜谱分类>姜丝啤酒鸭
姜丝啤酒鸭
8万热度
152收藏
哟官卦侍萄
姜丝啤酒鸭,鸭肉美味适于滋补是各种名菜的主要原料之一。人们常言,鸡鸭鱼肉四大荤是洒店里必备的食材,不可缺的食材。鸭肉也是人们餐桌上的美味,姜丝啤酒鸭是一次在一家酒店里吃过的一道店家招牌菜。昨天的昨天买了鸭肉,试做了这道姜丝啤酒鸭,美味好吃,煮鸭时加啤酒要比加清水好吃,特别地香,喜欢的朋友不访试试,好吃的。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭肉
500g
啤酒
500g
100g
适量
适量
酱油
适量
味精
适量
辣椒
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 仔鸭一个。
  • 2. 啤酒一瓶,子姜,红辣椒,根椐家庭人员的菜量备鸭肉适量。
  • 3. 鸭肉切碎,姜和辣椒切丝。
  • 4. 油烧开,倒进鸭肉炒匀。
  • 5. 翻炒翻炒。
  • 6. 淋上料酒去腥味。
  • 7. 加盐入味。
  • 8. 再炒几下。
  • 9. 淋点酱油。
  • 10. 将鸭肉的水分炒干。
  • 11. 再放进辣椒和姜丝。
  • 12. 翻炒翻炒。
  • 13. 倒进啤酒。
  • 14. 煮入味。
  • 15. 收汁,调入味精即可出锅。
小贴士
姜丝啤酒鸭,香辣下饭开胃菜。
这道菜的其他做法

姜丝啤酒焖猪蹄

775收藏
8.8万热度

子姜啤酒鸭

89收藏
8.1万热度

啤酒鸭

886收藏
10.7万热度

啤酒鸭

13收藏
8.7万热度

啤酒鸭

38收藏
9万热度
热门菜谱

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱