啤酒鸭
1.4万热度
99收藏
收藏
|
青山笑春风诸
最近买了几只老鸭今天来做个啤酒鸭
时间: 1-2小时
食材
鸭
300g
油
适量
啤酒
500g
料酒
6g
生抽
2勺子
老抽
1勺子
步骤
-
1. 鸭剁好泡半小时 -
2. 然后加入料酒加锅里煮
-
3. 煮好清洗干净
-
4. 锅里加入油加入姜片
-
5. 然后加入鸭块快速炒
-
6. 炒黄加入大料粉
-
7. 然后加入生抽2勺子酱油1勺子炒匀
-
8. 炒至上色
-
9. 加入啤酒
-
10. 加入冰糖
-
11. 炖至快收汁
-
12. 然后加入盐
-
13. 炒至收汁
-
14. 然后装盘
小贴士
鸭肉炖的时候长点
-
这道菜的其他做法
-
啤酒鸭
170收藏1.2万热度 -
啤酒鸭
162收藏1万热度 -
啤酒鸭
170收藏1.3万热度 -
加一步让味道更提升---腐乳啤酒鸭
140收藏1.1万热度 -
香辣啤酒鸭
142收藏1.3万热度
-
热门菜谱
-
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度