土豆鸡汤煲
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淋湿的记忆忆薇
家里冰箱还有一个农家鸡，中午做了一锅鸡肉，晚上利用剩的鸡肉做了一锅土豆鸡汤煲，鲜美的鸡汤加了一些粉条，剩菜大变身鲜美呀！
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
150g
土豆
2个
胡萝卜
1根
香菇
6朵
油
适量
盐
适量
香菜
适量
生抽
适量
粉丝
适量
花椒
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 土豆切块 。 -
2. 胡萝卜切块。
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3. 鸡肉切块。
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4. 锅烧热后加入花椒爆香。
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5. 加入葱花。
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6. 加入胡萝卜土豆翻炒。
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7. 加入适量生抽。
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8. 炒至土豆变色即可。
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9. 加入适量清水。
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10. 翻炒片刻。
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11. 加入香菇翻炒。
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12. 加入鸡肉和水。
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13. 放入砂锅中。
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14. 加入适量生抽。
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15. 砂锅关盖炖煮。
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16. 土豆胡萝卜软烂加入盐。
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17. 汤汁烧开后。
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18. 加入粉丝炖煮。
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19. 粉丝软烂即可。
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20. 加入葱花、香菜、胡椒粉即可。
小贴士
汤汁要多，因为要加入粉条，粉条要吸收很多汤汁。