土豆鸡汤
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善良strip
买了一只鸡,做个一只两吃!肉取出来了,做别的菜菜,至于鸡骨,则与土豆配合,做了个简单的土豆鸡汤,也很美味哦,还超简单,你也试试吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡骨架
1副
土豆
250g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 整鸡一只,将鸡肉和鸡骨分别取出;
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2. 鸡骨切成小块,用姜丝,油,盐腌一会;
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3. 土豆去皮切成适量大小;
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4. 热油锅,下鸡骨煎香;
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5. 然后加入适量的开水,煮开;同时去掉血沫;
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6. 煮至鸡汤出味时,加入土豆一起煮;
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7. 约20分钟左右即可加盐高调味;
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8. 最后下点葱花即可。
小贴士
鸡骨也可以先焯水再使用!
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