土豆鸡汤
6.2万热度
768收藏
收藏
|
善良strip
买了一只鸡，做个一只两吃！肉取出来了，做别的菜菜，至于鸡骨，则与土豆配合，做了个简单的土豆鸡汤，也很美味哦，还超简单，你也试试吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡骨架
1副
土豆
250g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
-
1. 整鸡一只，将鸡肉和鸡骨分别取出； -
2. 鸡骨切成小块，用姜丝，油，盐腌一会；
-
3. 土豆去皮切成适量大小；
-
4. 热油锅，下鸡骨煎香；
-
5. 然后加入适量的开水，煮开；同时去掉血沫；
-
6. 煮至鸡汤出味时，加入土豆一起煮；
-
7. 约20分钟左右即可加盐高调味；
-
8. 最后下点葱花即可。
小贴士
鸡骨也可以先焯水再使用！