咖喱土豆鸡丁
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挫睡狗窝的猪季窝
【咖喱土豆鸡丁】是我在【学做家常菜】参考学来的，整个做菜的过程差不多一样。在没学做之前，从不知道咖喱是什么味道。我打开咖啡粉袋那一刻起，就爱上它的香味道。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿肉
250g
土豆
200g
胡萝卜
200g
洋葱
80g
油
4g
咖喱粉
10g
生抽
5g
盐
1g
步骤
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1. 材料 -
2. 鸡腿肉切岀来洗净切丁，加入洋葱，生抽
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3. 充分拌匀，腌半个小时
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4. 洋葱切小，咖喱粉倒入小碗中
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5. 咖喱粉兑入生抽待用
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6. 土豆，胡萝卜洗净去皮切滚刀块
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7. 锅热不放油加入腌制的鸡腿肉，煎炒岀香味盛岀待用。
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8. 原锅倒适量油，放入土豆胡萝卜炒匀
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9. 加少许盐炒匀
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10. 淋入半碗开水，焖煮10分钟
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11. 将炒过鸡腿肉倒锅里翻炒匀
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12. 加入调好的咖喱汁
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13. 翻炒均匀
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14. 大火收汁，倒入洋葱炒匀
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15. 做好可以岀锅了
小贴士
【咖喱土豆鸡丁】的配料随个人喜欢搭配，这道菜里面最好吃的是土豆、鸡丁和咖喱的香味，很好吃哦！