家乡咸汤圆
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morality过去
冬至家乡吃咸汤圆,虽然离开家乡了好多年了但这个习惯妈妈一直保持着,我们也非常的喜欢吃,以前每二做二次这样的咸汤圆,一次是冬至,另一次就是年三十的中午,都有有团团圆圆的意思
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
500g
鸡肉
350g
瘦肉
250g
虾米
30g
猪肝
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
芹菜
适量
步骤
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1. 糯米粉用水揉好,分开搓成小圆
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2. 猪肉鸡肉猪肝切好用生粉腌制
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3. 芹菜和葱切好
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4. 没锅下虾米爆一下,倒入水再放罗卜煮到滚
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5. 把猪肉鸡猪肝放下去
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6. 再把小圆放放去用盖盖好煮
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7. 二十五分钟熟了
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8. 再把芹菜和葱放下去番几番
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9. 调味
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10. 香喷喷的咸汤圆来了
小贴士
汤圆搓小点,因为没有放馅,小点好吃
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