炸藕饼
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牧野-Y
好久没做藕饼吃了，最近空了，就准备做一点吃
时间: 1-2小时
食材
藕
500g
猪肉
400g
面粉
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
五香粉
5g
料酒
5g
生抽
4g
步骤
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1. 藕去皮 -
2. 猪肉剁碎加入料酒生抽五香粉3克
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3. 加入盐
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4. 加入鸡精
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5. 抓匀腌半小时
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6. 面粉加入水加入五香粉打入一个鸡蛋
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7. 藕切成两节中间不断
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8. 全部切好
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9. 腌好的肉
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10. 藕片夹上肉
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11. 全部夹好
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12. 然后放入面粉糊里
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13. 锅里倒入油余热
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14. 然后加入沾满面糊藕炸
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15. 一直炸
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16. 炸至金黄
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17. 然后下锅从新炸
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18. 二次炸黄
小贴士
可以现炸现吃