蔬菜馅的锅烙
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白月光-呀
蔬菜营养丰富制作锅贴是最好选择。口感好清香不腻人。蔬菜的营养价值不会流失。看得见的馅料适合儿童食用。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
鸡蛋
3个
胡萝卜
2个
黄瓜
200g
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 配料黄瓜 虾皮 鸡蛋 -
2. 黄瓜 胡萝卜去皮 切成丝 加入虾皮 色拉油 盐
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3. 可以包成中间留口卡机馅料的饺子
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4. 也可以包成两侧留口 留口是为了馅子更鲜嫩
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5. 锅内稍微放入一些色拉油 小火煎至饺子外皮变色即可出锅
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6. 看得见的馅料 酥脆的外皮
小贴士
不要盖锅 这样皮子酥脆 馅料保持原有的蔬菜味道
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