芝麻糍粑
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WuLi故事
糍粑好吃,到了冬至节,按照福建的习俗是要吃糍粑的,呵呵,自己也尝试着做做看。嘿~好吃哦
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
100g
黑芝麻
10g
白芝麻
10g
白糖
适量
步骤
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1. 黑芝麻,白芝麻炒香,花生炒熟后退去外皮备用
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2. 将花生做成花生碎,和黑白芝麻,白糖混合在一起备用
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3. 糯米粉倒入大盆中
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4. 倒入开水快速翻搅均匀
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5. 放入锅中蒸15分钟
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6. 趁热用勺子挖出放入花生碎中让表面沾满花生碎和芝麻,装盘即可
小贴士
如果不喜欢甜味的,可不加白糖哦