拌双丝
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晁盖distinguish
下饭的菜菜呢酸酸的,微辣的
时间: 10分钟内
食材
芸豆
150g
土豆
1个
辣椒油
适量
盐
适量
韩国辣椒酱
适量
味精
适量
蒜
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
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1. 芸豆去弦,土豆去皮准备好。
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2. 芸豆切成丝
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3. 土豆去皮切成细丝后用清水泡一下,洗去淀粉。
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4. 起锅,煮水,加入芸豆丝煮开,断生。
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5. 接着焯一下土豆丝,断生。
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6. 将焯好的芸豆丝,土豆丝控干水份后放入盆中,加入韩国辣酱,蒜,味精,盐,醋,糖,拌均。
小贴士
芸豆一定要焯熟,要不然有毒。