肉丝茄子
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柾月赫兹
肉丝茄子是一道美味快手菜哦大家快来尝试吧
时间: 10-30分钟
食材
茄子
400g
油
适量
盐
适量
猪肉丝
200g
大蒜
1头
大葱
1根
酱油
少许
清水
适量
淀粉
少许
步骤
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1. 准备原料 -
2. 蒜和葱切碎
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3. 肉切丝
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4. 茄子切丝
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5. 锅内热油，下肉丝
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6. 将肉丝炒变色后加入花椒面
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7. 加入酱油
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8. 加入茄子丝翻炒
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9. 加入盐翻炒
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10. 加适量水
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11. 水淀粉勾芡
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12. 收汁
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13. 最后加入适量蒜出锅
小贴士
清水不要加的过多呦