盘龙茄子
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periodical企鹅
茄子肉末绝佳搭配
时间: 10-30分钟
食材
茄子
3条
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
蒜头
5瓣
红椒
1个
步骤
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1. 茄子去皮 -
2. 肉剁末
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3. 蒜头剁末
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4. 红椒切细粒
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5. 茄子切开两半后打花，撒上盐然后上锅蒸
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6. 香蒜头爆
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7. 爆香肉末，加入盐和酱油
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8. 将肉末淋上蒸好的茄子
小贴士
加点香葱更好