肉末蒸山药
9.6万热度
96收藏
收藏
|
褚夏双勤
这一道菜是前几天自己研究的，做了一道不过孩子很喜欢吃
时间: 10-30分钟
食材
山药
1根
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
料酒
5g
生抽
3g
步骤
-
1. 猪肉剁碎 -
2. 然后加入盆里
-
3. 加入料酒
-
4. 然后加入五香粉
-
5. 加入淀粉
-
6. 抓匀腌10分钟
-
7. 山药去皮切块
-
8. 然后上锅蒸15分钟
-
9. 锅里加入油加入肉末
-
10. 快速炒散
-
11. 然后在加入耗油
-
12. 炒至均匀
-
13. 在加入一点生抽
-
14. 加入清水
-
15. 加入盐
-
16. 加入鸡精煮五分钟
-
17. 最后加入湿淀粉
-
18. 煮至汁浓
-
19. 然后把炒好的肉末泼在蒸好的山药上面
小贴士
山药切好马上上锅蒸不然会氧化
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度