白萝卜丝烧鲳鱼
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降孟拖臼堪
家乡靠海，海鲜，成为我们家饭桌上最常见的菜肴。而用蔬菜与海鲜同煮，也是家乡的传统做法。有素有荤，还有营养.
时间: 10-30分钟
食材
鲳鱼
250g
白萝卜
250g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 萝卜洗净，切成丝待用. -
2. 鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
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3. 把鲳鱼放入锅中，两面煎透，盛出.
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4. 锅里油热，放下萝卜丝煸炒
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5. 加适量清水，放下鲳鱼，加料酒，姜丝，鲜抽，糖，大火煮至萝卜熟.
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6. 加盐，煮1分钟.
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7. 加鸡精，胡椒粉，葱花煸匀即可.
小贴士
此菜中，萝卜切成块也可以。
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