萝卜丝烧黄鱼
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思元
这是我们这儿的特色菜，黄鱼的鲜加萝卜的鲜，味道很鲜美。
时间: 10分钟内
食材
黄鱼
400g
萝卜
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 萝卜洗净，切丝。 -
2. 黄鱼去鳞去内脏，洗净。
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3. 锅中放油，煎黄鱼。
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4. 一面煎好翻面再煎。
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5. 另起锅，炒萝卜丝。
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6. 待萝卜丝炒软了，加入煎好的黄鱼。
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7. 加上葱姜蒜。
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8. 再加料酒、盐和酱油，煮一会儿即可。
小贴士
洗黄鱼的时候，一定要把里面的一层黑黑的皮去掉。
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