白萝卜丝煮鱼
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刚毅
一到冬节我家最喜欢用白萝卜丝煮鱼吃，美味好吃下饭。白萝卜虽然是平民食材，但营养价值很高，尤其是这冬天，蔬菜品种不如夏天多，但也要把普通食材，做出不一样的菜式来。
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
350g
草鱼
500g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
酱油
适量
辣椒油
适量
味精
适量
步骤
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1. 备切好的鱼块， -
2. 萝卜切丝，切点青椒碎，
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3. 先炒萝卜丝，
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4. 炒软，
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5. 出锅待用，
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6. 另放油下入鱼块，
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7. 撒盐，
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8. 两面煎黄，
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9. 淋上酱油，
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10. 炒匀，
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11. 放进炒好的萝卜丝，
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12. 炒匀，
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13. 放清水，
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14. 煮五分钟入味，
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15. 放进辣椒油，调入味精，
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16. 炒匀出锅。
小贴士
先炒萝卜丝和青椒炒软待用。
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