韭菜面片
11.2万热度
143收藏
收藏
|
银耳汤
学做各地方的美食，跟着老师学做韭菜片面，感觉很地道，做好之后成了我美美的一顿午餐。里面的调味我换了一下，家里没有五香粉加了一些黑胡椒粉进去。
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
韭菜
100g
油
适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
-
1. 准备面粉和韭菜 -
2. 把韭菜洗净后把韭菜梗切成段，韭菜叶切碎，
-
3. 先把盐，韭菜碎和面粉用筷子搅拌混合
-
4. 加入少许水然后揉成团
-
5. 切好的韭菜段里加入香油，盐，鸡精和黑胡椒粉拌匀
-
6. 把面皮擀薄
-
7. 用刀切成小片
-
8. 锅内水开后加入片面
-
9. 煮至浮起后再把韭菜段加入后熄火出锅
-
10. 上桌
小贴士
1.我把韭菜洗好后就操作了，带了好多水分，所以不敢再加鸡蛋进去了。
2.用刀切感觉比手撕方便一些。
2.用刀切感觉比手撕方便一些。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度