韭菜面片
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pest老发呆
从老家带回来许多韭菜，今天就做了韭菜面片，味道清新，满口韭菜香，真是回味无穷
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
200g
韭菜
100g
鸡蛋
1个
色拉油油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 韭菜洗净，根茎切长段，叶切小段，切好的叶子放入面粉中 -
2. 鸡蛋倒入面粉中加入适量水
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3. 和成较硬的面团
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4. 韭菜茎中加入色拉油，胡椒粉，盐，五香粉拌匀腌制
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5. 接着揉面团
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6. 擀成大面片
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7. 用手揪成面片
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8. 锅中烧水，水开后下面片
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9. 锅开会倒入韭菜茎烧开即成
小贴士
也可用刀切成面条，味道一样很赞