茄子卤
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采灵天屎的翅膀
前天做了鸡蛋酱吃起来感觉挺不错的，昨天给妈妈做了面条，本来想着配鸡蛋酱吃的，可是妈妈不能吃太咸的，还需要再搭配点青菜，所以就临时切了点茄子，没想到效果还超好啊。
时间: 10分钟内
食材
茄子
半个
油
适量
鸡蛋酱
适量
步骤
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1. 茄子切成小块。 -
2. 锅中加入少许油，烧热后下入茄子炒至九分熟。
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3. 加入事先准备好的鸡蛋酱，炒匀。
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4. 出炉装盘。
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5. 做好的茄子卤可以搭配面条食用，味道好极了。
小贴士
希望妈妈能够吃得喜欢。
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