西红柿毛豆茄子卤
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漳估傅衷砂
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时间: 10分钟内
食材
茄子
2个
西红柿
2个
毛豆
500g
葱花
适量
蒜瓣
5个
姜末
适量
大料
2个
步骤
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1. 茄子切丁用盐腌制30分钟,沥干水分,下入大料,蒜瓣,葱花,姜末的油中小火煸。
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2. 茄子毛豆一起煸炒大概5、6分钟放入西红柿
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3. 出锅前放盐,酱油,香油。
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