脆皮蛋糕
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白月光-呀
伤心但是不能伤胃，虽然最近心情不好，但是，也要好好的吃的饱饱的~对不对啊，这次做的蛋糕明显比第一次强很多哦
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
150g
鸡蛋
2个
巧克力牛奶
250ml
咖啡
3条
油
适量
白糖
适量
黑芝麻
适量
葡萄干
适量
泡打粉
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散，因为加了少许食醋，很容易就发了~~ -
2. 加入白糖，搅拌均匀
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3. 加入咖啡
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4. 三条放进去就是这么多~
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5. 一整包牛奶~
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6. 搅啊搅啊~
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7. 加入泡打粉
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8. 加入面粉，这么多的量加了两勺半
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9. 搅拌均匀后，又加了白糖和少许食用油
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10. 加点黑芝麻
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11. 喏，这么多~
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12. 搅拌均匀，至这个状态~
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13. 葡萄干用水洗净略微泡一下
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14. 蛋糕机刷油预热
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15. 撒上葡萄干
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16. 将刚调好的面糊放在尖嘴的容器里
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17. 盖上盖子，根据自己喜欢的软硬程度开始烘焙，因为先铺了葡萄干的缘故，葡萄干有点糊了……
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18. 后面的就把葡萄干混进了面糊里，样子好看多了吧~~~
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19. 刚出锅的蛋糕要凉透，于是就把寿司帘铺在盘子上，呵呵，很透气哦
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20. 摆在上面凉一下~~
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21. 这样脆脆的才好吃呢
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22. 这是烤出来之后迫不及待的咬了一大口的结果，呵呵，蛋糕有点小的说~
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23. 这次用蛋糕机发现一个规律，就是蛋糕机还冒热气的时候一定不要开盖子，这样才会让水分蒸发彻底哦~~
小贴士
看最后一个步骤吧~图片可能不是很清楚，那是当时冒热气的照片~
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