您的位置: 首页>菜谱分类>紫薯蛋挞
紫薯蛋挞
6.1万热度
726收藏
燕杀戮横行
12年烤箱,我有了13年蛋糕,我会做了14年蛋挞,我也做了虽说烘焙是无底洞,很烧钱的事,但我就喜欢瞎搞,但是也没能做出特别漂亮的包点来这次我真的没想到,真没想到呀蛋挞,原来就那么回事用量我还是随便倒出多少就多少,虽说我是用厨房称称的,不过倒出来差不多就称个整数就好
时间: 10-30分钟
食材
蛋挞皮
18个
鸡蛋
2个
紫薯
60g
淡奶油
200g
纯牛奶
150g
沙糖
100g
步骤
  • 1. 准备好所需材料
  • 2. 紫薯去皮切成小块
  • 3. 冷水上锅蒸熟
  • 4. 纯牛奶里加入沙糖
  • 5. 一直搅拌至糖化开
  • 6. 加入淡奶油搅拌
  • 7. 加入事前打好的蛋液搅拌
  • 8. 摆放好蛋挞皮
  • 9. 加入蒸熟的紫薯
  • 10. 加入八分满的蛋挞液
  • 11. 烤箱200度20分钟预热五至八分钟后,放入蛋挞烤十至十五分钟就可
  • 12. 美味的紫薯蛋挞(紫薯量多的)
  • 13. 美味的紫薯蛋挞(紫薯量少的)
小贴士
1.可以把紫薯换成芒果等其他个人喜欢的
2.淡奶油的量也可以再减少
这道菜的其他做法

紫薯蛋挞

173收藏
1.7万热度

紫薯蛋挞

99收藏
2.6万热度

【手工美食】紫薯蛋挞

119收藏
3.7万热度

紫薯蛋挞

161收藏
4万热度

紫薯蛋挞

89收藏
5.7万热度
热门菜谱

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度
相关菜谱