炸肉段
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不敢表white
我们这里快过年的时候家家户户炸丸子,肉段,这回要做的是炸肉段,一般在饭店做的都是外面裹的淀粉厚,肉少,家里做的就是肉多,淀粉裹一层就行,那是不是就更好吃了呀!大家看看也来做一盘吧。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
400g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备五花肉一块
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2. 切成肉条 放入盆中放入适量盐 五香粉 搅拌均匀
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3. 再加入适量淀粉 搅拌均匀
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4. 锅中烧适量油 油热后 依次放入肉段
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5. 炸至微黄 熟了即可出锅 很好吃呀
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火不要太大 要不肉里面该不熟了
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