彩蔬肉段
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是皮仔呐
夏天本应是多彩的季节,
是浪漫的,是轻松的;
是迷人的,是欢乐的.
可炎热的天气又让人感觉是那么的倦怠.
那么,要静止吗?不.休想.
生活是我们的,理应由我们自己来操纵.
给我们视觉上来点撞击吧!让色彩带动我们的激情吧!
尽情挥洒汗水吧,
汗水过后是成功的喜悦.
肉段裹下面糊炸出来很松软,很适合爸爸吃,搭配上各种蔬菜营养更全面.
是浪漫的,是轻松的;
是迷人的,是欢乐的.
可炎热的天气又让人感觉是那么的倦怠.
那么,要静止吗?不.休想.
生活是我们的,理应由我们自己来操纵.
给我们视觉上来点撞击吧!让色彩带动我们的激情吧!
尽情挥洒汗水吧,
汗水过后是成功的喜悦.
肉段裹下面糊炸出来很松软,很适合爸爸吃,搭配上各种蔬菜营养更全面.
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
150g
青椒
40g
洋葱
80g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
淀粉
适量
葱
适量
鸡蛋清
适量
步骤
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1. 猪里脊肉切成长条状,加适量鸡蛋清,盐和淀粉煨一会儿 -
2. 下油锅炸成金黄色
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3. 捞出后控油,盛入盘中
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4. 洋葱胡萝卜青椒切片,葱切粒
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5. 下油锅炸成金黄色
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6. 起炒锅内放少许油,下葱花炒香后下各种蔬菜,煸炒几下
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7. 放炸好的肉段,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装盘.
小贴士
事先把肉煨一下,肉更有滋味,炸的时候面糊要裹匀一些