彩蔬炒肉片
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清秀
色彩鲜艳的彩蔬，诱人美味又营养~~
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
60g
小黄瓜
半根
油
适量
盐
适量
蒜
1瓣
鸡精
适量
水淀粉
适量
香菇
2朵
口蘑
2个
红椒
1/4个
黄椒
1/4个
胡萝卜
1小节
鲜莲子
20g
步骤
-
1. 主材料； -
2. 蘑菇洗净切片；
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3. 莲子掰开去芯；胡萝卜去皮切小片；黄瓜切小片；
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4. 瘦肉切片；彩椒切小片；
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5. 蘑菇、莲子分别焯熟；
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6. 热油锅，先爆香蒜末，下瘦肉炒至变色；
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7. 下蘑菇、莲子稍炒；
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8. 下胡萝卜、黄瓜、彩椒稍炒；
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9. 加盐、鸡精调味，再用水淀粉勾薄芡即可出锅。
小贴士
快熟的蔬菜后放。
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