彩蔬肉末蒸豆腐
3.2万热度
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美人鱼rigorous
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食材
南豆腐
适量
肉末
适量
红椒
适量
黄椒
适量
香菇
适量
高汤
适量
步骤
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1. 锅中热油，先将豆腐整块放入，煎成两面金黄。放一旁备用 -
2. 彩蔬（红椒、黄椒、香菇）切小丁，和肉末一起翻炒，倒入高汤调好味道。备用
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3. 放凉后的豆腐，用刀切成均匀大小的豆腐片
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4. 豆腐片摆放在盘中，淋入煮好的彩蔬汤
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5. 上锅蒸10分钟，入味，即可
小贴士
喜欢吃辣的，可以将彩蔬换成红绿尖椒，更加下饭了；
肉末蒸豆腐更为简单的做法，就是将豆腐切小块放碗中，然后炒好肉末汤淋入，上锅蒸后即可；
肉末蒸豆腐更为简单的做法，就是将豆腐切小块放碗中，然后炒好肉末汤淋入，上锅蒸后即可；